Джалапено барбекю соусы бар барбекю гриль кубиктері - Қазан 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 50 мин
  • Дайындық: 20 мин
  • Аспаз: 30 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 50 мин
  • Дайындық: 20 мин
  • Аспаз: 30 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

1 фунт (4 дана) «текшеленген» сиренді стейк

2 стакан сіздің сүйікті хикори ысталған барбекю соусы



нанды шошқа етінен қалай дайындауға болады

1/4 кесе қырыққабат, туралған

2 ас қасық туралған жаңа сарымсақ

1 ас қасық розмариннің туралған жаңа жапырақтары

1 бүтін жалапено бұрышы, жіңішке туралған

1/4 кесе рапс майы, плюс 2 ас қасық, тағы грильге арналған май

рача рэй қуырылған күркетауық төс етінің рецепті

Қалыңдығы 1/4 дюймге кесілген 1 үлкен Видалия пиязы

4 қайсер орамдары, екіге бөлінген

2 ас қасық сары май, еріген

ас үй шкафтарындағы кішкентай қоңыр қателер

8 тілім чеддар

Колесло және аскөк қияры, сүйемелдеу ретінде

Бағыттар

  1. Стейктерді шанышқымен тесіп, көптеген тесіктер жасаңыз.
  2. Орташа ыдыста барбекю тұздығын, сарымсақ, сарымсақ, розмарин және жалапено бұрышын араластырыңыз. 1/2 кесе қоспаны алып тастаңыз және орамға сақтаңыз. Ыдысқа 1/4 кесе майы мен стейктерді қосып, 30 минут немесе 2 сағатқа дейін маринадтаңыз.
  3. Грильді орташа және майлы торға дейін қыздырыңыз.
  4. Майланған грильге стейктер қойып, екі жағына 3 - 4 минут гриль жасаңыз. Стейктерді табаққа салыңыз да, бөлек қойыңыз.
  5. Грильді 2 ас қасық маймен сүртіңіз. Қажетті белгілер пайда болғанға дейін пиязды грильдеңіз. Орамдардың кесілген жақтарын еріген сары маймен және тосттармен (немесе грильмен) тазалаңыз; бөліп қойыңыз. Әр стейкке 2 тілім ірімшік және бірнеше гриль пиязын салыңыз. Стейктерді грильге қайтадан салыңыз да, ірімшік ерігенше жабыңыз. Қажет болса, 1/2 кесе резервтелген тұздықпен қуырылған тоқаштарды жайып, стейктерді орамдардың төменгі жартысына қойыңыз. Үстіңгі жартысын жауып, лесник және маринадталған қиярмен қызмет етіңіз.