Сиыр етін араластырыңыз - Қазан 2021

«Қуырылған картоптың ең жақсы жері - өзіңізге көбірек ұнайтын көкөністерді алмастыра аласыз».
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 30 мин
  • Дайындық: 15 мин
  • Аспаз: 15 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Тамақтану туралы ақпарат
    Тамақтануды талдау
    Қызмет көрсету үшін
    Калория
    450
    Жалпы май
    22 грамм
    Қаныққан май
    6 грамм
    Холестерол
    110 миллиграмм
    Натрий
    650 миллиграмм
    Көмірсулар
    24 грамм
    Диеталық талшық
    3 грамм
    Ақуыз
    41 грамм
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 30 мин
  • Дайындық: 15 мин
  • Аспаз: 15 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Тамақтану туралы ақпарат
    Тамақтануды талдау
    Қызмет көрсету үшін
    Калория
    450
    Жалпы май
    22 грамм
    Қаныққан май
    6 грамм
    Холестерол
    110 миллиграмм
    Натрий
    650 миллиграмм
    Көмірсулар
    24 грамм
    Диеталық талшық
    3 грамм
    Ақуыз
    41 грамм

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

Ұзындығы 4 дюймге кесілген 1 1/2 фунт юбка стейк, содан кейін дәнді қалыңдығы 1/4 дюймға кесіңіз

Тұз және жаңа ұнтақталған бұрыш



1/4 кесе аз натрий соя соусы

пісірер алдында тауықты жуу керек пе?

1 серрано чили бұрышы, тұқымдалған және майдалап туралған

2 шай қасық қант

2 ас қасық жаңа сығылған лайм шырыны (1 - 2 әк)

2 ас қасық зәйтүн майы

2 түйір сарымсақ, үгітілген

Жіңішке кесілген 1 шоқ қабыршақ

6 унция жаңа кесілген саңырауқұлақтар, туралған

ұзақ аралға салқындатылған шай қайнатыңыз

1/4 фунт қар бұршақ немесе жасыл бұршақ

1 12 унция жүгеріден құрғатылуы мүмкін

Жіңішке туралған 1 қызыл болгар бұрышы (міндетті емес)

Бағыттар

ҚАРАҢЫЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатындығын қараңыз.
  1. Стейкке тұз бен бұрыш қосыңыз. Орташа ыдыста соя тұздығын, чили бұрышын, қант пен лайм шырынын қант ерігенше шайқаңыз. Сиыр етін қосып, үстіңгі жағына тастаңыз және бір жағына қойыңыз.
  2. Үлкен табада орташа жоғары температурада майды жылтырағанша қыздырыңыз, шамамен 1 минут. Сиыр етін қосып, араластыра отырып, 3-тен 5 минутқа дейін пісіріңіз.
  3. Сиыр етін кастрюльден алыңыз да, бір жағына қойыңыз. Табадағы сұйықтықты қоюланғанша 4 минуттай азайтуға рұқсат етіңіз. Сарымсақ пен қырыққабатты қосып, тағы 1 минут қайнатыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, 2-ден 3 минутқа дейін пісіріңіз. Қар бұршақтарын, балалар жүгерісін және болгар бұрышын қосып, көкөністер 2 минуттай жұмсақ болғанша пісіруді жалғастырыңыз. Сиырды табаға қайтарыңыз және біріктіру үшін лақтырыңыз.