Буффало тауық сэндвичі, көк ірімшік - Қазан 2021

Көрсету: Үлкен папаның үйі Эпизод: Сэндвич шебері
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 20 мин
  • Дайындық: 15 мин
  • Аспаз: 5 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 20 мин
  • Дайындық: 15 мин
  • Аспаз: 5 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

Көк ірімшік:

1/4 кесе майонез

1/4 кесе ұсақталған көк ірімшік



1 ас қасық сарымсақ ұсақталған

2 ас қасық Вустершир тұздығы

1 лимон, шырын

1 (10-унция) орауыш соул қоспасы

Кошер тұзы

Жаңа жарылған қара бұрыш

Қуыруға арналған рапс майы

Буффало тауығы:

Дүкеннен сатып алынған 1/2 кесе буйвол ыстық тұздығы

4 (6-унция) сүйексіз, терісі жоқ тауық котлеттері

2 ас қасық ысталған паприка, оған қосымша дәмдеуіштер

1 ас қасық кошер тұзы, оған қосымша дәмдеуіштер

1 ас қасық жарылған қара бұрыш, оған қосымша дәмдеуіштер

1 кесе өзін-өзі көтеретін ұн

1 жұмыртқа

шоколадпен жабылған жемістерді қалай жасауға болады

1 1/4 кесе сары май

2 ас қасық ыстық тұздық

4 жұмсақ клубтық орама, бөлінген және қуырылған

Бағыттар

ҚАРАҢЫЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатындығын қараңыз.
  1. Орташа мөлшердегі ыдыста майонезді, ұнтақталған көк ірімшікті, сарымсақты, Вустершир тұздығын және лимон шырынын жақсылап енгізгенше шайқаңыз. Коле қарағай қоспасын қосып, жақсылап лақтырыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, оны жағыңыз.
  2. Қуырғышта немесе қатты түбі бар кастрюльде кастрюльдің жартысына дейін, 350 градус F дейін жететін рапс майын қыздырыңыз.
  3. Буффаланың тұздығын таяз ыдысқа салыңыз да, оны қойыңыз. Тауықты дәміне қарай ысталған паприка мен тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз. Ұнды, 2 ас қасық паприка, 1 ас қасық тұз және 1 ас қасық бұрышты таяз ыдысқа салыңыз. Басқа таяз ыдысқа жұмыртқа, айран және ыстық тұздықты қосып, шайқаңыз. Айран қоспасындағы тауықтың әрбір бөлігін тереңдетіп, артық мөлшерін шайқаңыз, содан кейін ұн қоспасына салыңыз. Тауық піскенше қуырыңыз, шамамен 4-тен 6 минутқа дейін және ішкі температура жылдам оқитын термометрде 165 градус F тіркеледі. Дайын тауықты буйвол тұздығына батырыңыз да, оларды орамдағы орамға салыңыз. Тауық етін либералды мөлшерде салыңыз және сэндвич жасаңыз.