Лавадан жасалған шоколадты кекстер - Қараша 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 32 мин
  • Дайындық: 20 мин
  • Белсенді емес: 1 мин
  • Аспаз: 11 мин
  • Өткізіп жібер: 1 ондаған
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 32 мин
  • Дайындық: 20 мин
  • Белсенді емес: 1 мин
  • Аспаз: 11 мин
  • Өткізіп жібер: 1 ондаған

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

8 унция жартылай тәтті шоколад чипсы

сұлы шоколадты печеньені пісіруге болмайды

1 таяқша майы



1/2 шай қасық ваниль сығындысы

1/2 кесе қант

3 ас қасық ұн

1/4 шай қасық тұз

темекі шегуге арналған баланың артқы қабырғалары ысқылайды

4 жұмыртқа

Маффин қаңылтырына арналған май

1 ас қасық какао ұнтағы

1 кесе ванильді балмұздақ

1 шай қасық эспрессо ұнтағы

шошқа стейктерін қанша уақыт қуыруға болады

Бағыттар

  1. Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
  2. Қайнап тұрған сумен кастрюльге кішкене металл ыдысты қойыңыз. Ыдыстағы шоколад пен майды ерітіңіз. Ванильді араластырыңыз.
  3. Үлкен араластырғыш ыдыста қант, ұн және тұзды араластырыңыз. Оларды шоколадқа електен өткізіп, электрлік араластырғышпен жақсылап араластырыңыз. Әр жұмыртқаны келесісін қоспас бұрын толық қосып, бір-бірден жұмыртқа қосыңыз. Қамыр кілегейлі болып, түсі ашық болғанға дейін жоғары деңгейде шайқаңыз, шамамен 4 минут. Салқындатқыш қоспасы.
  4. Маффин қаңылтырының үстіңгі жағы мен әр кесесін сары маймен жағыңыз. Какао ұнтағымен шаңды сүртіп, артық мөлшерін шайқаңыз. 4 унциялы шөмішті немесе шөмішті табаға араластырыңыз. 10-нан 11 минутқа дейін пісіріңіз. Сыртта торт тәрізді, ал орталықтарда қарлыған болуы керек.
  5. Кекстер пеште болған кезде, балмұздақты кішкене кастрюльге ерітіңіз. Эспрессо ұнтағын араластырыңыз. Жылы шелпек үстінде қызмет етіңіз.