Бұйра картоп - Қараша 2021

  • Деңгей: Аралық
  • Барлығы: 1 сағ 50 мин (сіңдіру уақыты кіреді)
  • Белсенді: 20 мин
  • Өткізіп жібер: 2-ден 4-ке дейін
  • Деңгей: Аралық
  • Барлығы: 1 сағ 50 мин (сіңдіру уақыты кіреді)
  • Белсенді: 20 мин
  • Өткізіп жібер: 2-ден 4-ке дейін

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

алма пирогын қалай жасауға болады
Картоп:

2 ірі картоп

Терең қуыруға арналған өсімдік майы



Кошер тұзы

Қамыр:

1/2 кесе барлық мақсаттағы ұн

2 шай қасық паприка

1 шай қасық тұздалған

1/2 шай қасық қайен

Кошер тұзы және жаңа ұнтақталған қара бұрыш

Бағыттар

Арнайы жабдық:
сприализатор және термометр
  1. Картоп үшін: Картопты қуырылған картопқа айналдырып, тоңазытқышта 1 сағат контейнерде суға салыңыз.
  2. Қамыр үшін: ұн, паприка, дәмдеуіштер, қайен, біраз тұз бен бұрыш және 1 стакан суды үлкен құмыраға қосып, жабылатын үлкен полиэтилен пакетке құйыңыз.
  3. Картопты төгіп, құрғатыңыз. Оларды қамырмен бірге сөмкеге салыңыз және олар мұқият жабылғанына көз жеткізу үшін массаж жасаңыз. Карточкалар барлық дәмді сіңіре алатындай етіп 30 минутқа қойыңыз.
  4. 3 дюйм майды ауыр түбі бар кастрюльде орташа температурада 365 градусқа дейін қыздырыңыз.
  5. Қуырылған картопты алтынға дейін қытырлақ етіп дайындаңыз, бір партияға шамамен 2 минут. Қағаз сүлгімен қапталған табаққа төгіп, тұз себіңіз және дереу қызмет етіңіз.