Дижон үйеңкі жалтыр спиральды ветчина - Қараша 2021

Көрсету: Дэйв Либерманмен жақсы келісім Эпизод: Мерекелік коктейльдер
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 2 сағ 20 мин
  • Дайындық: 10 мин
  • Белсенді емес: 10 мин
  • Аспаз: 2 сағ
  • Өткізіп жібер: шамамен 10 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 2 сағ 20 мин
  • Дайындық: 10 мин
  • Белсенді емес: 10 мин
  • Аспаз: 2 сағ
  • Өткізіп жібер: шамамен 10 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

1 (9 фунт) дүкенде сүйекті спиральды ветчина сатып алынды

тұзды және сірке суы бар тауық қанатының рецептері

3/4 кесе су



Глазур үшін:

1/2 кесе үйеңкі сиропы

1/2 кесе қара қоңыр қант

2 ас қасық Диджон қыша

1/2 шай қасық ұнтақталған даршын

1/4 шай қасық ұнтақ мускат

қабырға стейкін қалай дайындау керек
Ветчина үшін қосымша бекіту:

Памперникель наны

Түрлі қышалар

Маринадталған маринадталған қопсытқыштар

Маринадталған қияр

Түрлі ірімшіктер

Бағыттар

ҚАРАҢЫЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатындығын қараңыз.
  1. Пешті 300 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
  2. Ветчинаны қуыруға арналған табаға салыңыз да, табаның түбіне шамамен 3/4 кесе су құйыңыз. Алюминий фольгамен жауып, 1 сағат 40 минут пісіріңіз немесе қызғанша жұмсақ әрі жұмсақ болыңыз.
  3. Глазурді жасаңыз:
  4. Барлық ингредиенттерді кастрюльге тегіс болғанша шайқаңыз және баяу және орташа отта қайнатқанға дейін қыздырыңыз. 2 минут қайнатыңыз және оттан алыңыз.
  5. Ветчина қыздырылған кезде, алюминий фольгасын алып тастаңыз, үстіңгі жағына глазурді құйыңыз немесе толығымен жабыңыз. Пештің температурасын 400 градусқа дейін көтеріңіз.
  6. Ветчинаны пешке қайтарыңыз және қақпағын жауып, 20 минут бойы немесе глазурь карамелденіп, көпіршік пайда болғанша пісіріңіз. Кесуден бұрын 10 минут демалыңыз. Қажетті бекітпелермен бірге қызмет етіңіз.