Сарымсақ үй картоптары - Қараша 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 35 мин
  • Дайындық: 10 мин
  • Аспаз: 25 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 35 мин
  • Дайындық: 10 мин
  • Аспаз: 25 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

Кошер тұзы

2 фунт үлкен қызыл бақыт немесе Юкон алтын картоп, қабығы аршылып, 1/2 дюймге кесілген



мен жұмыртқамен не істей аламын

2 ас қасық тұздалмаған май

2 ас қасық таза зәйтүн майы

сиыр етінен жасалған гамбургерлерді қалай жасауға болады

1/2 пияз, туралған

1/2 шай қасық паприка

күркетауық гамбургерінің калориясы

1 түйір сарымсақ

1/4 кесе жаңа ақжелкен

Жаңа тартылған бұрыш

Бағыттар

  1. Тұздалған судың үлкен ыдысын қайнатыңыз. Картопты қосып, қақпағын жауып, орташа отта 6 минуттай жұмсақ болғанша пісіріңіз; ағызу.
  2. Сары май мен зәйтүн майын үлкен шойын табада орташа отта қыздырыңыз; картоп қосып, бір қабатқа жайыңыз. Пісіріңіз, алаңдатпаңыз, олар төменгі жағын қызарта бастағанша, шамамен 5 минут. Пиязды қосып, паприка себіңіз; картопты аударып, тағы 5 минут пісіріңіз. Бір рет араластырыңыз, содан кейін картоп негізінен алтын қоңыр түске дейін, тағы 5 минуттай пісіруді жалғастырыңыз.
  3. Сонымен қатар, сарымсақты шамамен кесіп, үстіне ақжелкенді үйіп, 1 шай қасық тұз себіңіз. Ұсақтап туралғанша майдалап тураймыз. Картоп аяқталғаннан кейін, сарымсақ қоспасын табаға қосып, үстіне жағыңыз; қызғанша пісіріңіз, шамамен 2 минут. Тұз бен бұрыш қосыңыз.