Сарымсақпен қуырылған тауық - Қараша 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 30 мин
  • Дайындық: 5 мин
  • Аспаз: 25 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Тамақтану туралы ақпарат
    Тамақтануды талдау
    Қызмет көрсету үшін
    Калория
    466 калория
    Жалпы май
    23 грамм
    Қаныққан май
    6 грамм
    Холестерол
    109 миллиграмм
    Натрий
    394 миллиграмм
    Көмірсулар
    23 грамм
    Диеталық талшық
    1 грамм
    Ақуыз
    40 грамм
    Қант
    1 грамм
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 30 мин
  • Дайындық: 5 мин
  • Аспаз: 25 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Тамақтану туралы ақпарат
    Тамақтануды талдау
    Қызмет көрсету үшін
    Калория
    466 калория
    Жалпы май
    23 грамм
    Қаныққан май
    6 грамм
    Холестерол
    109 миллиграмм
    Натрий
    394 миллиграмм
    Көмірсулар
    23 грамм
    Диеталық талшық
    1 грамм
    Ақуыз
    40 грамм
    Қант
    1 грамм

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

2 ас қасық таза зәйтүн майы

кеседе қанша бадам бар

Сүйексіз 4 тауық кеудесі (шамамен 11/2 фунт)



Кошер тұзы және жаңа ұнтақталған бұрыш

2 бас сарымсақ

алтон қоңыр үстелі макарон және ірімшік

4 гүлшетен гүлшетен

4 тілім ашытқы нан, қуырылған немесе қуырылған

2 ас қасық ақ шарап сірке суы

Бағыттар

  1. Тұмшапешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз. Зәйтүн майын пешке төзімді үлкен табада орташа және ыстықта қыздырыңыз. Тауықты тұз бен бұрышпен дәмдеңіз де, теріге қаратып, қызарғанша 5 минуттай пісіріңіз.
  2. Сарымсақтың бастарын қалампырға бөліңіз, бірақ қабығын алмаңыз. Тауықты аударыңыз; сарымсақ пен розмаринді табаға қосып, пешке жіберіңіз. Тауық піскенше қуырыңыз, бірақ әлі ылғалды, тағы 15-20 минут.
  3. Нанды табаққа салыңыз да, әр тілімнің үстіне тауықтың төс етімен салыңыз. Табаға сірке суын қосып, қызарған бөліктерді ағаш қасықпен қырып алыңыз. 3 ас қасық су қосып, тұздық аздап қалыңдағанша қайнатыңыз, шамамен 2 минут. Тұздық пен сарымсақты тауық пен нанның үстіне құйыңыз.
  4. Кеңес: Сіз сарымсақты қабығынан сығып, тауыққа немесе нанға жағуға болады.