Қытайдың жылтыр бұршақтары - Қазан 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 20 мин
  • Дайындық: 5 мин
  • Аспаз: 15 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 20 мин
  • Дайындық: 5 мин
  • Аспаз: 15 мин
  • Өткізіп жібер: 4 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

1/2 фунт қытайлық ұзын бұршақ

2 ас қасық май



2 ас қасық кесекті кесек

1 ас қасық жаңа тартылған зімбір

1 ас қасық сарымсақ ұсақталған

Қызыл бұрыш үлпектерін шымшып алыңыз

1/2 кесе тауық еті

1 ас қасық бал

1 ас қасық күнжіт майы

классикалық шайтан жұмыртқаларын қалай жасауға болады

Тұз және жаңа жарылған қара бұрыш

2 ас қасық күнжіт тұқымы, міндетті емес

Бағыттар

  1. Үлкен кастрюльде қайнаған суға ұзақ үрме бұршақтарды 2 минуттай жұмсақ болғанға дейін жуыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз.
  2. Үлкен табада орташа ыстықта сары май қосыңыз. Қабырға, зімбір мен сарымсақты қосыңыз. Бірге араластырыңыз. Қызыл бұрыш үлпектерін және ұзын бұршақтарды қосыңыз. Бірнеше минут пісіруге рұқсат етіңіз. Тауық етін, бал мен күнжіт майын араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, қаласаңыз, күнжіт тұқымын қосыңыз. Бірге араластырыңыз.