Грек салаты - Қараша 2021

  • Барлығы: 20 мин
  • Дайындық: 20 мин
  • Өткізіп жібер: 4 негізгі тағам
  • Барлығы: 20 мин
  • Дайындық: 20 мин
  • Өткізіп жібер: 4 негізгі тағам

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

6 ас қасық жаңа сығылған лимон шырыны

2 түйір сарымсақ, ұсақталған



2 шай қасық кошер тұзы және тағы басқалары дәміне қарай

1 кесе таза зәйтүн майы, жақсырақ грек

2 шай қасық жаңа піскен орегано

Жаңа ұнтақталған қара бұрыш

1 бас роман салаты (шамамен 1 фунт), қатты сабақтарымен кесіліп, ұсақ бөліктерге бөлінген

6 унция каламата зәйтүні, шамамен 1 кесе

қуырылған картопты қанша уақыт пісіру керек

1/2 фунт Фета ірімшігі, ұсақталды

1 дюймге кесілген 1 ағылшын (тұқымсыз) қияр

12 унция жүзім піскен шие қызанақтары, екі есе азайды

1/2 дюймдік сыналармен кесілген 1 кішкентай қызыл пияз, 5 минут бойы суық суға малынған және ағызылған

1 жасыл бұрыш, кесілген, тұқымдалған және туралған

Бағыттар

  1. Кішкене ыдыста лимон шырынын, сарымсақты, тұзды және майды шайқаңыз. Дәміне қарай орегано мен бұрышты араластырыңыз. Бір жағына қойыңыз.
  2. Қызмет көрсетуге дайын болған кезде: Үлкен ыдысқа салат салатының біраз бөлігін салады. Салатты 4 салат ыдысына бөліңіз. Зәйтүнді, ірімшікті, қиярды, қызанақты, пиязды және бұрышты жасылдың үстіне шашыңыз. Қалған киімді үстелге ұсыныңыз және беріңіз.