Сүт шоколадты чип-пекан печеньесі - Қараша 2021

Классикалық жартылай тәтті-жаңғақ печеньесінің нәзік бұралуы арқылы сүтті шоколад чипсы мен пекансты ауыстырыңыз.
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 1 сағ 35 мин (салқындату және салқындату уақыты кіреді)
  • Белсенді: 20 мин
  • Өткізіп жібер: шамамен 2 ондаған печенье
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 1 сағ 35 мин (салқындату және салқындату уақыты кіреді)
  • Белсенді: 20 мин
  • Өткізіп жібер: шамамен 2 ондаған печенье

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

1 таяқша (8 ас қасық) тұздалмаған май, бөлме температурасында

үйдегі салисбери стейкі, қоңыр тұздығы бар

1/3 кесеге оралған ашық қоңыр қант



1/3 кесе түйіршіктелген қант

1 шай қасық таза ваниль сығындысы

1 үлкен жұмыртқа

1 1/4 кесе барлық мақсаттағы ұн

1/2 шай қасық сода

1/2 шай қасық ұсақ тұз

1 стакан сүтті шоколад чипсы

таңертеңгі жұлдыз сізге пайдалы

1/2 кесе шамамен туралған пекан

Бағыттар

  1. Пергамент қағазымен пісіру парақтарын 2-жолға салыңыз.
  2. Майды, қоңыр қантты және түйіршіктелген қантты үлкен ыдысқа үлпілдек болғанша электр араластырғышпен шайқаңыз. Ваниль мен жұмыртқаны қосып, араластыру үшін шайқаңыз.
  3. Орташа ыдыста ұнды, сода мен тұзды шайқаңыз. Ұн қоспасын сары май қоспасына қосып, жай үйлескенше шайқаңыз. Сүтті шоколадты чиптер мен пекандарды араластырыңыз.
  4. Қамырдың сәл үйілген ас қасықтарын жинап, шарларға айналдырыңыз. Дайындалған пісіру парақтарына шамамен 2 дюймді қойыңыз және тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз.
  5. Сонымен қатар, пештің үстіңгі және астыңғы үштен біріне сөрелерді қойып, 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
  6. 12-ден 15 минутқа дейін печенье орнатылып, төменгі жағында алтынға дейін пісіріңіз. Пісіру парағында 10 минут салқындатыңыз, содан кейін толығымен салқындату үшін тіректерге жіберіңіз.

Cook's Note

Ұнды өлшегенде біз оны құрғақ өлшеуіш кесеге құйып, артық мөлшерін теңестіреміз. (Сөмкеден тікелей ұнды ұсақтайды, нәтижесінде құрғақ пісіріледі).