Monster Mac және ірімшік - Қараша 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 25 мин
  • Белсенді: 15 мин
  • Өткізіп жібер: 8 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 25 мин
  • Белсенді: 15 мин
  • Өткізіп жібер: 8 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

Кошер тұзы

3 шыныаяқ жаңа шпинатқа оралған



1 фунт шпинат фузилласы

Жаңа унтақталған 4 унция бұрыш джек ірімшігі

4 унция Sage Derby ірімшігі, жаңа үгітілген (немесе өткір чедраны алмастырады)

1 ас қасық жүгері крахмалы

Бір 12 унция сүт булануы мүмкін

Бағыттар

  1. Тұздалған судың орташа кастрюлін қайнатыңыз.
  2. Шпинатты блендерге қосыңыз, оны бәріне сай етіп түбіне қарай итеріңіз. Қайнаған судың 1/4 кесесін абайлап орап, оны шпинатқа қосыңыз. Біркелкі болғанша араластырыңыз, шамамен 10 секунд. Араластырмаңыз, әйтпесе ол жарқын түске лай болады. Салқындату үшін бөлек қойыңыз.
  3. Макарондарды қайнаған суға қосып, орамның нұсқауларына сәйкес аль-дентке дейін пісіріңіз. Су төгіп, бір жағына қойыңыз.
  4. Сонымен қатар, бұрыш ұясын, Сейдж Дерби ірімшігі мен жүгері крахмалын жақсылап араластырылғанша ыдысқа салыңыз.
  5. Баяу отта орташа кастрюльді қойыңыз. Буланған сүтті қосып, қайнатыңыз. Ірімшік қоспасын шайқаңыз және оны араластырып, ірімшік еріп, тұздығы жібектей және тегіс болғанша 5 минуттай қайнатыңыз. Өрттен кейін шпинат пюресін шайқаңыз, содан кейін макаронмен лақтырыңыз.