Амаретто соусы бар панеттонды нан пудингі - Қазан 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 1 сағ 30 мин
  • Дайындық: 10 мин
  • Белсенді емес: 30 мин
  • Аспаз: 50 мин
  • Өткізіп жібер: 8-ден 10 порцияға дейін
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 1 сағ 30 мин
  • Дайындық: 10 мин
  • Белсенді емес: 30 мин
  • Аспаз: 50 мин
  • Өткізіп жібер: 8-ден 10 порцияға дейін

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

Тұздық:

1/2 кесе кілегей

1/2 кесе толық сүт



сүйексіз сиыр етін қуыруға арналған рецепттер

3 ас қасық қант

1/4 кесе амаретто ликері

2 шай қасық жүгері крахмалы

Нан пудингі:

1 (1 фунт) бөлме панеттоннан жасалған нан, қыртыстар кесілген, 1 дюймдік текшелерге кесілген нан

8 ірі жұмыртқа

1 1/2 кесе кілегей

2 1/2 кесе толық сүт

ауыр кілегеймен картоп пюресі

1 1/4 кесе қант

Бағыттар

ҚАРАҢЫЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатындығын қараңыз.
  1. Тұздықты жасау үшін: қаймақ, сүт және қантты ауыр отта кастрюльге орташа температурада қайнатыңыз, оны жиі араластырыңыз. Кішкене ыдыста амаретто мен жүгері крахмалын араластырыңыз, содан кейін кілегей қоспасына шайқаңыз. Орташа баяу отта тұздық қалыңдағанша қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз, шамамен 2 минут. Бір жағына қойып, жылы ұстаңыз. (Амареттоның тұздығын 3 күн бұрын жасауға болады. Қақпағын жауып, тоңазытқышқа жіберіңіз. Қызмет көрсетер алдында жылытыңыз.)
  2. Нан пудинін жасау үшін: 13-тен 9 дюймге дейінгі пісірме табақты аздап майлаңыз. Нанның текшелерін дайындалған ыдысқа салыңыз. Үлкен ыдыста жұмыртқаны, кілегейді, сүтті және қантты шайқаңыз. Кремді нанның текшелеріне құйыңыз да, суға батыру үшін нан текшелерін ақырын басыңыз. 30 минут тұрыңыз, кейде нан текшелерін крем қоспасына салыңыз. (Рецептті осы уақытқа дейін 2 сағат бұрын дайындауға болады. Қақпағын жауып, тоңазытқышқа салыңыз.)
  3. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
  4. Пудингті пісіргенше пісіріңіз және ортаға орнатыңыз, шамамен 45 минут. Сәл салқындатыңыз. Нан пудингін ыдысқа қасықпен құйыңыз, жылы амаретто тұздығымен тамызыңыз да, қызмет етіңіз.