Пицца торты - Қараша 2021

  • Деңгей: Аралық
  • Барлығы: 3 сағ 5 мин (салқындату уақыты кіреді)
  • Белсенді: 1 сағат 15 мин
  • Өткізіп жібер: 8 порция
  • Деңгей: Аралық
  • Барлығы: 3 сағ 5 мин (салқындату уақыты кіреді)
  • Белсенді: 1 сағат 15 мин
  • Өткізіп жібер: 8 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

Табаға арналған ұстамасыз пісіру спрейі

1 қораптағы сары торт қоспасы (бір қорапқа жұмыртқа мен май қосылады)



14 унция контейнерлі мұздатылған бір аяз

Қоңыр түске арналған қоңыр түске боялған гель немесе қызыл және жасыл бөліктер

2 шоколадты күріштен жасалған дәнді дақылдар бар

3 дана қызыл жеміс терісі

ina garten қуырылған сәбіз және пасниптер

4 дөңгелек сағыз тәрізді кәмпиттер

2 унция марципан

1/2 кесе тұқымсыз құлпынай тосабы

1 ас қасық дүкеннен сатып алынған қызыл аяз

баяу пештің рецептері сүйексіз шошқа белі

1 кесе дүкеннен сатып алынған қаймақ ірімшігінің аязы

1 ас қасық ұнтақталған ақ шоколад

1 шай қасық майдалап туралған пісте

Бағыттар

ҚАРАҢЫЗ Бұл рецептті қалай жасауға болатындығын қараңыз.
Арнайы жабдық:
кондитерлік қап, орташа дөңгелек ұшымен жабдықталған
  1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 14 дюймдік дөңгелек тортты табаға пісіруге арналған спреймен себіңіз.
  2. Торт қоспасын пакеттің нұсқауларына сәйкес дайындаңыз. Дайындалған торт табағына құйып, дайын болғанша пісіріңіз, жақсылап қызарғанша және ортаға кіргізілген тіс тазалағыш таза болып шығады, шамамен 40 минут. Табада толық суытыңыз, содан кейін оны табадан алу үшін сөреге аударыңыз.
  3. Ванильді аязды ыдысқа салыңыз. 5-тен 8 тамшыға дейінгі қоңыр түсті тамақты аязға араластырыңыз және пицца қабығының ашық қоңыр түсіне дейін жақсы араластырылғанша араластырыңыз. Қажет болса, тағамдық бояғышты көбірек қосыңыз. Орташа дөңгелек ұшымен жабдықталған кондитерлік сөмкеге ауыстырыңыз.
  4. Тортты үлкен дөңгелек табаққа, пицца табағына немесе 14 дюймдік картоннан жасалған тортқа оң жаққа қарай айналдырыңыз. Торттың айналасындағы сызықты шетінен 3/4 дюймге жуық кесіңіз, тек 1/4 дюйм тереңдікте кесіңіз. Торттың ортасын тереңдігі шамамен 1/4 дюймге алып, таяз ұңғыма жасаңыз және оған пицца қабығының көтерілген түрін көрсетіңіз. Тортты аздап сығымдау үшін торттың ортасына басыңыз және оны құрылымында аз ұнтақтаңыз. Бүкіл тортты аяздан өткізіп, офсеттік шпательмен жайып, тегістеңіз. Мұздатқышқа тоңазытқышқа салыңыз, мұздатуды 1 сағаттай ұстаңыз.
  5. Сонымен қатар, «үстемелерді» дайындаңыз.
  6. 'Шұжықтың ұсақталуы үшін': Шоколадты күріштен жасалған дәнді дақылдарды шұжық ұнтақтарына ұқсас етіп бөліңіз. Бір жағына қойыңыз.
  7. 'Pepperoni' үшін: жеміс терісін жайып, кесу тақтасына салыңыз. Пеперони кесектерін жасау үшін 1 1/2 дюймдік дөңгелек кескішті пайдаланып, жеміс-жидек былғарыдан 12 дөңгелек кесіңіз. Бір жағына қойыңыз.
  8. «Жасыл бұрыш» үшін: жасыл түсті кәмпиттерді төртке бөліңіз. Бір жағына қойыңыз.
  9. 'Саңырауқұлақтар' үшін: марципанды ұзындығы 6 дюйм және диаметрі 1 дюймге бөренеге айналдырыңыз. Саңырауқұлақтың сабағын қалыптастыру үшін сары пышақтың артқы жағын пайдаланып, журналдың ұзындығына 2 жолды қойыңыз. Қатты болу үшін мұздатқышқа 30 минут қойыңыз.
  10. 2 тамшы қоңыр түсті бояуды 1/4 кесе сумен біріктіріңіз. Түзілген марципан бөренесін мұздатқыштан алып тастаңыз да, қалыңдығы 1/2 дюймды кесіңіз (10 тілім алуыңыз керек). «Саңырауқұлақтардың» тілімдерін табаққа салыңыз да, олардың барлығын қоңыр түсті бояғыш пен су қоспасымен бояңыз. Бір жағына қойыңыз.
  11. 'Томат тұздығы' үшін: құлпынай кептелісін микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз. Микротолқынды пеште құймақ қамырына ұқсас құйылатын консистенциясы бар болғанша жоғары, 30 - 45 секунд. Қызыл аязды жақсылап араластырғанша шайқаңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, бірақ оны құюға болады, шамамен 5 минут.
  12. «Еріген ірімшік» үшін: қаймақ ірімшігінің аязын микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз. Микротолқынды пеште құймақ қамырына ұқсас құйылатын консистенциясы болғанша, шамамен 10 секунд. Егер тұрақтылық тым жұқа болса, оны қалыңдату үшін 5-тен 10 минутқа дейін ұстаңыз.
  13. Жинаңыз: Мұздатқыштан тортты алыңыз да, ортасына құлпынай «тұздығын» құйыңыз. Офсеттік шпатланы пайдаланып, тұздықты қыртыстың шетіне жайыңыз. Ерітілген ірімшіктің түрін қайталау үшін тұздықтың үстіндегі қаймақ ірімшігін жеке бассейндерге құйыңыз, соустың бір бөлігін қыртыстың маңында қалдырыңыз. Толтырғыштарды «еріген ірімшікке» орналастырыңыз. Ұнтақталған пармезанды және кептірілген ореганоны имитациялау үшін туралған пістені еліктеу үшін үгітілген ақ шоколад себіңіз. Кесіңіз және қызмет етіңіз.