Шошқа еті - Қазан 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Өткізіп жібер: 4 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Өткізіп жібер: 4 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

4 шошқа еті 2 майдалап туралған

2 ас қасық зәйтүн майы 1/2 кесе ақ шарап



Тұз 1/2 кесе тауық еті

Бұрыш 1 ас қасық салқын сары май

Бағыттар

  1. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Шошқа етін көп мөлшерде тұз бен бұрыш қосыңыз. Майды үлкен табада және екі жағында қоңыр шошқа етінде қыздырыңыз. Пісірме табаға пирожныйларды алып тастап, фольгамен жауып, 20 минут пісіріңіз. Шелпектерді табаға қосып, 1 минут пісіріңіз. Ақ шарапты қосып, сироп болғанға дейін қайнатыңыз. Тауық етін қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қайнатуға оралып, қасық суық маймен аяқтаңыз.