Тәтті және қышқыл фрикаделькалар - Қараша 2021

  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 1 сағ 45 мин (қатайту уақыты кіреді)
  • Белсенді: 1 сағ 35 мин
  • Өткізіп жібер: 6 порция
  • Деңгей: Оңай
  • Барлығы: 1 сағ 45 мин (қатайту уақыты кіреді)
  • Белсенді: 1 сағ 35 мин
  • Өткізіп жібер: 6 порция

Құрамы

Барлығын алып тастаңыз

1/2 кесе бос қопсытылған қоңыр қант

1/2 кесе күріш шарап сірке суы



400-де спаржаны қалай қуыруға болады

1/4 кесе кетчуп

1 ас қасық төмен натрий соя тұздығы

2 1/4 кесе ананас шырыны

1 ас қасық жүгері крахмалы

25 сандық сөмке, барлық мақсатқа арналған Ет шарлары (мұздатылған - бәрі жақсы), рецепт бойынша

1 ас қасық срирача ыстық тұздығы

1 кесе ананастың кішкене бөліктерін ағызды

Ұзын дәнді күріш, қызмет ету үшін

Гарнир үшін 2 ас қасық туралған жасыл пияз

Барлық мақсаттағы ет шарлары:

5 фунт сиыр еті

1 1/2 кесе қарапайым нан үгіндісі

1/2 кесе сүт

1/4 кесе қою қаймақ

1/4 кесе туралған жаңа жалпақ жапырақты ақжелкен

2 ас қасық дәнді қыша

банан пудингін қалай жасауға болады

1 шай қасық тұз

1 шай қасық жаңа ұнтақталған қара бұрыш

1/2 шай қасық қызыл бұрыш үлпектері

4 ірі жұмыртқа

2 ас қасық зәйтүн майы

Бағыттар

  1. Үлкен табада орташа қатты отқа қоңыр қант, сірке суы, кетчуп, соя соусын және 2 кесе ананас шырынын қосыңыз. Қайнатыңыз.
  2. Жүгері крахмалын қалған 1/4 кесе ананас шырынын араластырып, барлық кесектерден шығу үшін шайқаңыз. Шламды шайқапқа шайқаңыз және барлық мақсаттағы ет шарларын қосыңыз. Қайнатыңыз және срирача қосыңыз. 8-ден 10 минутқа дейін тұздық қалыңдатылғанға дейін және фрикаделькалар қызғанша қақпақты жауып пісіріңіз. Ананас кесектерін араластырыңыз.
  3. Жасыл пиязбен безендірілген буға пісірілген күрішке қызмет етіңіз.

Барлық мақсаттағы ет шарлары:

  1. Фрикадельдер жасау үшін ұнтақталған сиыр еті, үгінділер, сүт, кілегей, ақжелкен, қыша, тұз, қара бұрыш, қызыл бұрыш үлпектері мен жұмыртқаны үлкен араластырғыш ыдысқа салыңыз. Қолыңызбен жақсылап араластырыңыз. 1 ас қасықтан бөліп алыңыз да, оларды қолыңызбен шарларға айналдырыңыз. Ет шариктерін пергаментпен қапталған пісірме табақтарға салыңыз да, фрикадельалардың қатып қалуы үшін пісіру парақтарын 5-тен 10 минутқа дейін мұздатқышқа салыңыз.
  2. Фрикадельдерді қызару үшін зәйтүн майын орташа кәстрөлде немесе үлкен табада қыздырыңыз. Кәстрөлді толып кетпеуін қадағалап, фрикадельдерді біртіндеп қосыңыз. Пісіріңіз, фрикадельдерді айналдырып, олардың қызарғанына көз жеткізіңіз, бір партияға 5-7 минут. Қағаз сүлгілерді төгіп тастаңыз.
  3. Мұздатқыш туралы нұсқаулар: Пісірілген фрикаделькаларды бір қабатқа пісіру парақтарына салыңыз да, мұздатқышқа салыңыз. Мұздатылған кезде оларды бір пакетке 25-тен мұздатқыш пакеттерге бөліп, мұздатқышқа жіберіңіз. Өнім: 125 фрикаделька.