Пісіру рецептері жұмыртқаның белгілі бір мөлшерін талап ететін себеп бар - Қараша 2021

Үлкен және үлкен мәселелер. Бірақ сәл жеңіл математика сізге жылдамдықты реттеуге көмектеседі.

12 мамыр, 2020

98611115

Фото: Джеймс пен Джеймс / Getty Images

Джеймс пен Джеймс / Гетти бейнелері



Тамақтану желісінің асүйлік қосымшасына 1 жылдық тегін жазылым алыңыз

Жүктеу Тағам желісінің ас үйі тірі және сұраныс бойынша аспаздық сабақтарға жазылу, қол жетімділік, азық-түлік өнімдеріне тапсырыс беру, тамақ жоспарлау, барлық рецептеріңізді сақтауға арналған ұйымдастырылған орын және тағы басқалар. Fire TV, Fire планшеті немесе Echo Show бар ма? Енді сіз қосымшаға 1 жылдық тегін жазылым ала аласыз - толығырақ осы жерден оқыңыз . Шарттар қолданылады.

вискімен араластыруға болатын ең жақсы сода

Ұнтақталған жұмыртқаны, қуырылған жұмыртқаны, тіпті омлетті де қолыңызда болатын кез-келген жұмыртқамен жасауға болады - орташа, үлкен немесе ерекше. Көбіне кез-келген мөлшердегі жұмыртқалар жұмыс істейді. Алайда, пісіруге келетін болсақ, сіз қолданатын жұмыртқалардың мөлшері өте маңызды.

Пісіру рецептерінің көпшілігінде үлкен жұмыртқалар қажет. Егер сіз, мысалы, Ина Гартенмен бірге пісірген болсаңыз, оның үлкен жұмыртқаларды шақырғанды ​​жөн көретінін байқадыңыз - және бұл айырмашылық маңызды болуы мүмкін. Ірі жұмыртқалардың әрқайсысының салмағы шамамен екі унция, ал орташа, үлкен немесе жұмыртқаның салмағы аз немесе одан да көп болады. Егер сізде рецепт талап етілетін жұмыртқа болмаса, оны түзету керек.

«Айтыңызшы, сізге рецепт бойынша үш үлкен жұмыртқа керек, ал сіз үш жұмбо жұмыртқа саласыз - бұл мүлдем басқа рецепт болады», - деп түсіндірді Эрин МакДоуэлл. Мүкжидек-лимон барының класы үстінде Тағамдық желінің ас үй қосымшасы . Тым көп жұмыртқа резеңке, резеңке құрылымға әкелуі мүмкін, ол түсіндіреді.

Бірақ сіздің азық-түлік дүкенінің жұмыртқа бөлімі толығымен жиналмаған болса ше? Сізге кез-келген мөлшердегі жұмыртқаны сатып алуға болады, тіпті бұл сіз 18 орта немесе он шақты джумбоны сатып алсаңыз да болады. Сіз әлі де сол жұмыртқаларды өзіңіз жасағыңыз келген рецепт бойынша жұмыс істей аласыз. Эриннің айтуынша, оған тек математика қажет.

Мұнда жұмыртқалардың әр түрінің салмағы туралы айтылады. Салмақ бойынша жұмыртқа туралы (олардың мөлшері бойынша емес) туралы ойланғанда, сіз өзіңіздің рецептіңізге қанша қосылатындығын оңай реттей аласыз.

қант печеньесінің рецепті пісіру ұнтағы жоқ

Jumbo жұмыртқалары: Бір жұмыртқаға 2,5 унция
Өте үлкен: Бір жұмыртқаға 2,25 унция
Үлкен: Бір жұмыртқаға 2 унция
Орташа: Бір жұмыртқа үшін 1,75 унция

Сонымен, егер сізге ұнаса Ішінде және үлкен-үлкен жұмыртқаларға артықшылық беріңіз (немесе сіздің азық-түлік дүкеніңізде тек осының бәрі бар) сізге рецептте шамамен 2 2/3 үлкен жұмыртқаны пайдалану қажет, ол үш үлкен жұмыртқа - барлығы алты унция жұмыртқаны талап етеді. А-ны қолдануды ұсынамыз тамақ шкаласы және салмақ салмас бұрын жұмыртқаларды біртекті қоспаға шайқау және осы түрлендірулерді жеңілдету және дәлірек ету.

Ал сіздің тортқа кірмеген жұмыртқаның 1/3 бөлігі туралы не деуге болады? Оны ертеңгі омлетке сақтаңыз.

Байланысты сілтемелер:

Ашытқысыз нан рецептері

Дәл қазір ең танымал 10 рецепт

Әр тағамға арналған пицца рецептері