Сүтсіз сүттің қайсысы пайдалы? - Қараша 2021

Міне, нарықтағы ең танымал сүт баламаларының бөлшегі.

1137815213

1137815213

Фото: Fattyplace / Getty Images

Fattyplace / Getty кескіндері



Мүмкін, соңғы онжылдықтағы ең шатастырмалы сұрақ: сүттен тыс қай сүт пайдалы? Күріш, қарасора, бадам, кокос, банан, соя, сұлы, кешью, тізім жалғасуда! Сізге қайсысы сәйкес келетінін таңдау қорқынышты болуы мүмкін. Денсаулыққа келетін болсақ, қайсысы жақсы екенін айту қиын.

Сүтсіз сүт қалай жасалады?

Бұл сүтсіз сүттің көп бөлігі негізгі ингредиенттің қоспасы (мысалы, бадам, сұлы немесе қарасора тұқымы) мен судан жасалған. Араластырылған қоспасы керілген және қажет болған жағдайда реттеледі. Дәмді, құрылымды жақсарту және бөлінудің алдын алу үшін хош иістендіргіштер, тәттілендіргіштер және басқа қоюландырғыштар мен тұрақтандырғыштар қосылуы мүмкін. Дүкенде сатылатын сүттің көп бөлігі кальций мен D дәруменімен байытылған; кейбір сорттарға қосымша қоректік заттар қосылуы мүмкін.

Сонымен, қандай айырмашылық бар?

Сүт емес сүттердің арасындағы айқын айырмашылық олардың дәміне байланысты. Олар сондай-ақ өте әртүрлі қоректік профильдермен ерекшеленеді. Егер біз суперклиптерді тарататын болсақ, соя сүті ақуыздың құрамында көп, кокос жаңғағында майдың мөлшері көп, ал сұлы сүтінде көмірсулар көп. Банан сүті табиғи тәттілігін бананнан алады, ал кешью сүті бірнеше тонна кремділікке ие, бірақ құрамында май аз болып қалады. Осы сусындардың нюанстарын сақтау үшін сүйікті брендтің жапсырмалары мен ингредиенттер тізімдерін тексеріңіз.

Соңында, қайсысы сау?

Жеңімпаз - ... не ішсеңіз де! Сүтсіз сүттің ішіндегі ең жақсы сүт қайсысы сізге ұнайтынына байланысты болады. Айта кету керек, американдықтарға арналған диеталық нұсқаулық соя сүтін тек сүтке арналған қолайлы своп ретінде таниды (олар ең көп қоректік ұқсастықтармен бөліседі), бірақ жоғарыда айтылғандай, сізге сәйкес келетін нәрсені таңдау кезінде көптеген факторларды ескеру қажет. Сіздің ең жақсы бәсіңіз? Жапсырмалар мен ингредиенттер тізімдерін оқып, қанттың көп қосылуын болдырмау үшін қантсыз сорттарға қарай тартыңыз және әр түрлі сорттар ұсынатын нәрсені ескеріңіз. Бұл сусындарды диетаға енгізудің ең жақсы әдісі, ол сіз не ішіп жатқаныңызды білу үшін қажет, сондықтан сіз басқа тағамдардан қосымша қоректік заттар іздей аласыз.

пісірілген тауық еті қандай темппен жасалады

Сүтті емес ең танымал сүттердің ыдырауы

Латтеға тапсырыс беру кезінде қандай сүтті таңдау керектігін шешуге тырысасыз ба? Сіз қандай қоректік заттар іздейтіндігіңізге байланысты таңдай аласыз. Біз төмендегі Starbucks-тан таба алатын сүтті емес төрт сүттің тағамдық артықшылықтарын бөлдік.

  • Соя сүті: сиыр сүтіне ең жақын құрамы, құрамында ақуыз мөлшері көп, құрамында калий, темір және бірнеше В дәрумендері бар бірнеше қоректік заттар бар.
  • Бадам сүті: ақуыз мөлшері аз, орташа май және Е дәрумені бойынша басқа сүттермен салыстырғанда ең жоғары
  • Сұлы сүті: құрамында пайдалы көмірсулар көп, құрамында калий мен А дәруменінің әсерлі мөлшері аз май; сонымен қатар басқа сүттен таба алмайтын талшық
  • Кокос сүті (сусын): майдың жоғарылығының арқасында супер кремді, бірақ майдың көп бөлігі табиғатта қаныққан, сондықтан оны шамалы мөлшерде қолданыңыз; көбінесе В12 витаминімен нығайтылады

Дана Анджело Уайт, MS, RD, ATC, тіркелген диетолог, сертификатталған спорттық жаттықтырушы және иесі Dana White Nutrition, Inc ., аспаздық және спорттық тамақтануға мамандандырылған. Ол төрт аспаздық кітаптың авторы Бірінші тағамдар: сәбилер мен бүлдіршіндерге арналған суперфудтар , Салауатты фритюрді пісіруге арналған кітап , Салауатты шұңқырға арналған тағамдар кітабы және Салауатты жылдам және қарапайым тегістегіштер .

* Бұл мақаланы тәуелсіз тіркелген диетолог-диетолог жазған және / немесе қарастырған.

Байланысты сілтемелер:

брокколи сорпасының кілегейіне арналған рецептер

Біздің ең танымал 50 сау рецепт

100-ден асатын салауатты кешкі ас

40 минут немесе одан аз уақыт ішінде пайдалы кешкі ас